Crépinettes de porc et chou chinois

Etape 1 /6

Dorer l'oignon et l'ail dans un filet d'huile d'olive

• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail

Etape 2 /6

Ajouter les crépinettes et faire dorer les 2 faces

• 4 Crépinettes

Etape 3 /6

Retirer les crépinettes Ajouter le chou chinois coupé en lamelle

• 1 Chou chinois

Etape 4 /6

Ajouter le vin blanc et laisser mijoter jusqu'à évaporation

• 25cl Vin blanc

Etape 5 /6

Ajouter les crépinettes et le bouillon de bœuf Assaisonner à votre goût (sel poivre et thym) puis mettre sous pression 12 min

• 20cl Bouillon de boeuf

Etape 6 /6

Laisser mijoter sinon le bouillon est trop important ou ajouter de la maïzena pour lier