Crème tartiflette au poireau

Etape 1 /4

Eplucher et laver les légumes. Couper les pommes de terre en morceaux et le poireau en rondelles.

• 750g Pommes de terre
• 1 Poireau

Etape 2 /4

Mettre le couteau hachoir ultrablade dans le bol. Ajouter les légumes et les liquides

• 750g Pommes de terre
• 1 Poireau
• 10cl Vin blanc
• 50cl Bouillon de volaille

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Ajouter le reblochon sans sa croûte et la crème fraîche liquide

• 750g Pommes de terre
• 1 Poireau
• 10cl Vin blanc
• 50cl Bouillon de volaille
• 150g Reblochon
• 20cl Crème fraîche liquide

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Saler et poivrer à votre goût si nécessaire. Servir avec des lamelles de tranches de jambon cru et/ou des croutons de pains grillés