Couscous merguez poulet boulette de bœuf

Etape 1 /4

Faire revenir en mode dorage les merguez avec l’huile d’olive. Réserver

• 4 Merguez
• 2càs Huile d’olive

Etape 2 /4

Faire revenir le poulet. Réserver et faire revenir les merguez

• 4 Dos ou pilon de poulet
• Boulette de bœuf

Etape 3 /4

Mettre le concentré de tomate, l’eau, les épices. Mélanger et ajouter les légumes que vous aurez couper ( carottes coupés en 2 dans le sens de la largeur puis en 2 à 3 sur la longueur. Les courgettes en morceau de 10 à 15 cm de long) puis les viandes

• 2 Courgettes
• 4 Carottes
• 200g Concentré de tomate
• 900ml D’eau
• Sel
• Poivre
• Ras El Hanout
• Piment

Etape 4 /4

Mettre sous pression 15 mn