Courgettes façon Bolognaise

Etape 1 /4

laver sécher et couper en dés les courgettes. Émincez l’oignon.

• 3 Courgettes
• 1 Oignon

Etape 2 /4

Lancer le mode rissolage fort avec une cas d’huile d’olive Une fois prêt faites revenir l’oignon émincé et courgettes 4mn avec une noix de beurre

• 3 Courgettes
• 1 Oignon
• 1càs Huile d’olive
• 1 Noix de beurre demi sel

Etape 3 /4

Diluez le bouillon ou le fond de veau dans l’eau.

• 10cl Eau avec fond de veau dilué

Etape 4 /4

Stoppez le mode rissolage et ajoutez la viande hachée , la boîte de tomates concassées, le concentré de tomate , sel et poivre et basilic et lancer le mode sous pression 7mn.

• 350g Viande hachée de bœuf
• 1 Brique de tomate concassée Heinz
• 1càs Concentré de tomate
• 10cl Eau avec fond de veau dilué
• Sel et poivre
• Basilic