Recette de Lhucyole

Courgettes sautées

Name: Courgettes sautées
Total time: 34 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Courgette; 2 Oignon; 2 Gousses d'ail; 20cl Crème fraîche; 2càs Huile; 0.5càc Paprika

4.4/5 -

11 Avis

Temps Total 34min

Préparation
5min
Cuisson
29min
Repos
0min

Appareils compatibles (19)

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Ingrédients

4 personnes

6 Courgette
2 Oignon
2 Gousses d'ail
20 cl Crème fraîche
2 càs Huile
0.5 càc Paprika

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Peler les oignons et l'ail, couper les oignons en 4. Mettre le tout dans la cuve avec le couteau hachoir ultrablade et hacher 10 sec, vitesse 12.

2 Oignon
2 Gousses d'ail

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Couper les courgettes en lamelles assez épaisses. Ajouter le mélangeur, ajouter l'huile et le paprika dans le bol. Lancer le programme mijoté P1 à 130°C pour 8 minutes sans le bouchon.

6 Courgette
2càs Huile
0.5càc Paprika

Mélangeur

Etape 3 /3

Ajouter les courgettes et la crème et lancer le programme mijoté P2 à 95°C pour 20 minutes. Enlevez le bouchon une dizaine de minutes avant la fin de cuisson pour laisser réduire l'eau.