Nouilles sautées aux crevettes et petits légumes

Etape 1 /12

Mettre l’outil découpe légume dans le companion Éplucher les carottes, les raper, puis les réserver dans un bol. Rincer la cuve

• 2 Carottes

• Découpe légumes

Etape 2 /12

Décortiquer à la main les crevettes puis les réserver dans un bol

• 800g Crevettes

Etape 3 /12

Détacher les têtes du brocolis, enlever les feuilles puis rincer les têtes . Mettre les brocolis dans la cuve du companion Éplucher les gousses d’ail, couper les en deux puis enlever le germe Mettre les 2 gousses d’ail coupées grossièrement dans la cuve du companion Couvrir d’eau le tout Une fois que le companion sonne Vérifier la cuisson des brocolis

• 1 Petit brocolis
• 2 Gousses dail
• Eau

• Mélangeur

Etape 4 /12

Pendant ce temps émincer finement un oignon au couteau Le mettre à dorer dans une sauteuse avec de l’huile d’olive, jusqu’à ce qu’il commence à être transparent

• 1 Oignon blanc
• 1càs Huile d’olive

Etape 5 /12

Enlever les extrémités de la courgettes La couper en deux dans la longueur puis de nouveau en deux toujours dans la longueur Émincer en fine lamelles Ajouter la courgette à cuire dans la sauteuse

• 1 Courgette

Etape 6 /12

Ajouter les carottes râpées préparées au préalable dans la sauteuse pour les faire cuites quelques minutes

• 2 Carottes

Etape 7 /12

Ajouter dans la sauteuse le curry, le paprika, sel et poivre Mélanger

• 1càc Curry
• 1càc Paprika
• Sel
• Poivre

Etape 8 /12

Ajouter la sauce soja dans la sauteuse et laisser cuire 2 min

• 2càs Sauce soja sucrée

Etape 9 /12

Faire cuire les nouilles chinoises 2 min dans une casserole d’eau bouillante (non salée)

• 350g Nouilles chinoises
• Eau

Etape 10 /12

Sortir les brocolis de la cuve, les Hacher finement et les ajouter aux légumes en train de cuire dans la sauteuse Ajouter les nouilles chinoises dans la sauteuse Mélanger le tout Laisser cuire 15 min

• 1 Petit brocolis
• 350g Nouilles chinoises

Etape 11 /12

Dans une poêle bien chaude, mettre de l’huile d’olive et faire revenir les crevettes avec de l’ail semoule jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées

• 800g Crevettes
• 1càc Ail semoule
• 1càs Huile d’olive

Etape 12 /12

Disposer dans une assiette le mélange de la sauteuse, ajouter sur le dessus des crevettes Servir bien chaud, bon appétit 😋