Sauté de poulet aux courgettes et abricots secs

Etape 1 /3

Faire dorer les aiguillettes de poulet dans l’huile d’olives Retirer le poulet une fois doré.

• 4 Filets de poulet coupés en cube ou émincés
• 2càs Huile d’olives

Etape 2 /3

Faire dorer l’oignon émincé puis les courgettes coupées en cubes.

• 2 Courgettes
• 1 Oignon

Etape 3 /3

Ajouter les morceaux de poulet sur les courgettes, l’eau, le ras el hanout, le sel, le poivre, le cube de bouillon de volaille et les abricots secs.

• 4 Filets de poulet coupés en cube ou émincés
• 1 Cube de bouillon de volaille
• 200ml Eau
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 1càc Ras el hanout
• 125g Abricots secs