Courgettes farcies

Etape 1 /7

Lavez les courgettes, couper les deux dans le sens de la longueur pour obtenir quatre portions. Evidezl’air avec une petite cuillère et réserver la chair dans un bol

• 2 Courgettes

Etape 2 /7

Pelez l’oignon, couper le en deux puis hacher le dans le compagnon avec le couteau ultra Blade

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /7

Préchauffez votre four à 200°C

Etape 4 /7

Ajoutez la chair de courgettes et une Cuilléré à soupe d’huile d’olive à l’oignon émincé dans la cuve puis dorer avec le mélangeur

• 2càs Huile d’olive
• 200ml Coulis de tomate

• Mélangeur

Etape 5 /7

Ajoutez ensuite la viande hachée et faire revenir de nouveaux en mélangeant bien avec mélanger

• 600g Bœuf haché

• Mélangeur

Etape 6 /7

Répartissez la viande dans les demi-courgettes, salez et poivrez. Disposez les dans un plat puis nappez de coulis de tomates enfourner environ 30 à 40 minutes

• 200ml Coulis de tomate
• Sel
• Poivre

Etape 7 /7

Quelques minutes avant la fin de la cuisson, parsemé de fromage Rapée et enfournez pour dorer

• 50g Gruyère râpé