Coulis pour nappage chocolat reste liquide
- Temps Total 28min
- 5min
Préparation - 23min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
10 personnes
120 g Cacao amer
400 g Eau
300 g Cassonade
1 Pincée de sel
Accessoires
Batteur
Préparation
Etape 1 /2
Mettre le batteur puis le cacao amer, l' eau ,la cassonnade, et la pincée de sel 5 sec V6
Etape 2 /2
continuer la cuisson 22mn 100° V3