Coulis de tomates maison aux aromates

Etape 1 /5

Lavez et coupez les tomates en deux

• 750g Tomates

Etape 2 /5

Mettre de l’eau dans la cuve et les tomates dans le panier vapeur

• 750g Tomates

• Panier vapeur

Etape 3 /5

Passez les tomates sous l’eau froide et ôtez la peau

• 750g Tomates

Etape 4 /5

Videz l’eau de la cuve, mettre le couteau ultrablade, et ajoutez l’ail, l’échalote, l’huile d’olive et le basilic

• 1 Grosse gousse d’ail
• 1 Échalotes
• 15 Feuilles de basilic
• 2càs Huile d’olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /5

Ajoutez les tomates le sel et le poivre

• 750g Tomates
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »