Cookies myrtilles chocolat blanc

Etape 1 /4

Préchauffer le four à 180 degrés. Dans le bol muni du couteau pour pétrir, mettre l’oeuf, le beurre ramolli et les sucres. Lancer programme pâtes P1 pour 2 min 30.

• 50g Sucre blanc
• 50g Sucre roux
• 1 Sachet de sucre vanillé
• 1 Oeuf
• 130g Beurre ramolli en morceaux

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Rajouter la farine, le sel et la poudre à lever. Lancer programme pâtes P1 pour 1 min30

• 0.5 Sachet de poudre à lever
• 1pincée Sel
• 180g Farine de blé T55

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Rajouter les myrtilles et les pépites de chocolat blanc. Lancer programme pâtes P1 pour 1 minute.

• 70g Pépites de chocolat blanc
• 70g Myrtilles séchées

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Former des boules de pâte de la taille d’une grosse noix sur deux plaques recouvertes de papier cuisson et les espaçant de quelques centimètres. Mettre à cuire 12 minutes chaque plaque l’une après l’autre (réduire si nécessaire le temps de cuisson si les cookies sont plus petits)