Cookies moelleux et fondant (mie câline)

Etape 1 /6

Faire chauffer votre four à 150 degrés Dans votre robot mettez le sucre roux, et le sucre vanillé

• 170g Sucre roux
• 4 Sachets sucré vanillé

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /6

Ajoutez ensuite votre beurre préalablement fondu 1mn au micro onde

• 120g Beurre fondu

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /6

Ajoutez votre oeuf

• 1 Oeuf

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /6

Ajoutez votre farine tamisée, sel et levure chimique Mettez votre sel à l’opposé de la levure dans votre robot

• 200g Farine tamisée
• 1 Sachet levure chimique
• 1pincée Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /6

Ajoutez ensuite vos pépites de chocolat et la poudre d’amande

• 200g Pépites chocolat
• 2càs Poudre amande

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /6

Mettez du papier cuisson sur votre plaque A l’aide d’une cuillère à soupe faites des petits tas bien espacés Faire cuire 13-15mn selon votre four A la fin ils seront mou C’est normal en refroidissant ils vont durcir