Confiture Kiwi Vanille
- Temps Total 1h 3min
- 10min
Préparation - 53min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
5 pièces
1.2 kg Kiwi
4 g Agar agar
350 g Sucre
1 Gousse de vanille
2 Jus de citron
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /5
Pelez et coupez en dés vos kiwis
Etape 2 /5
Verser le sucre, les kiwis en dés & les 2 jus de citron
Etape 3 /5
Ajouter la gousse de vanille et lancer votre cuisson pour 50min (je ne mets pas le bouchon)
Etape 4 /5
Ajouter le sachet d’agar agar et lancer pour 1min30 en vitesse 6
Etape 5 /5
Verser la préparation dans des contenants stérilisés.