Compote de pommes et patates douces

Etape 1 /5

Mettre les pommes, les patates douces, le sucre et l’eau dans le bol du blender.

• 125g de patates douces épluchées et coupées en cubes
• 150g de pommes épluchées, épépinées et coupées en cubes
• 35g de sucre roux
• 100ml d’eau

Etape 2 /5

Sélectionner le programme indiqué pendant 25 minutes et lancer le programme.

Etape 3 /5

A la fin du programme, ajouter l’extrait de vanille et sélectionner le programme indiqué pour le temps indiqué. Lancer le programme.

• 1goutte d’extrait de vanille

Etape 4 /5

Laisser refroidir.

Etape 5 /5

Au moment de servir, saupoudrer la compote de sablés bretons concassés et napper de sauce caramel.

• Sablés bretons
• Sauce caramel