Colombo de poulet by Moulinex

Etape 1 /6

Éplucher et couper en dés la viande et les légumes.

• 900g Filet de poulet
• 1 Oignon
• 3 Poivrons (tricolore)
• 4 Carottes
• 6 Pommes de terres

Etape 2 /6

Faire revenir le poulet et l'oignon

• 900g Filet de poulet
• 1càs Huile d'olive
• 1 Oignon

Etape 3 /6

Mettre les légumes, les épices et l'eau avec le fond de veau (sauf le lait de coco)

• 900g Filet de poulet
• 1càs Huile d'olive
• 1 Oignon
• 3 Poivrons (tricolore)
• 4 Carottes
• 6 Pommes de terres
• 1càs Fond de veau
• 1càs Curry
• 2càs Colombo
• 1càc Piment de cayenne
• 150ml D'eau
• 1pincée De sel
• 2 Gousses d'ail

Etape 4 /6

Cuisson sous pression

Etape 5 /6

Ouvrir et ajouter le lait de coco. Relancer le mode DORER si vous désirez épaissir la sauce.

• 250ml Lait de coco

Etape 6 /6

C'est prêt ! Servir avec du riz