Moulinex
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Recette de Moulinex

Chutney indien à l'ail et au piment

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  • Temps Total 7min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    2min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 10 Piment rouge

  • 25 cl Eau

  • 10 gousse Ail

  • 0.25 càc Sel

  • 10 cl Eau

Préparation

Etape 1 /5

Brisez les piments et épépinez-les si nécessaire. Trempez-les dans l'eau chaude pendant environ 30 minutes. Faites en sorte que l'eau les couvre complètement.

  • 10 Piment rouge
  • 25cl Eau

Etape 2 /5

Pelez et hachez grossièrement les gousses d'ail.

  • 10gousse Ail

Etape 3 /5

Rincez les piments rouges.

Etape 4 /5

Dans le bol du mixeur, versez tous les ingrédients. Fermez le couvercle et mixez !

Etape 5 /5

Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. N'ajoutez pas trop d'eau à ce chutney car cela en diluerait la consistance.

  • 10cl Eau

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