Choux de Bruxelles lardons et crème

Etape 1 /5

Laver les choux puis mettez les dans le panier vapeur et faire cuire 10 mn en cuisson rapide sous pression avec 200 ml d'eau dans la cuve

• 400g choux de bruxelles

Etape 2 /5

Une fois les choux cuits sortez le panier vapeur et ajoutez les lardons en mode dorer

• 100g allumettes lardons

Etape 3 /5

Une fois les lardons dorer rajouter les choux la crème et la pincée ail en semoule ou frais saler poivrer puis mettre en mode cuisson sous pression 3mn

• 400g choux de bruxelles
• 30cl crème légère liquide
• 1pincée ail
• Sel et poivre

Etape 4 /5

Maintenez au chaud jusqu'à dégustation. Accompagnez de viande ou de poisson

Etape 5 /5

BON APPÉTIT