Chou rouge de Nannou

Etape 1 /5

Préparez les ingrédients. Effeuillez le chou rouge et coupez le en petits bouts avec un ciseau de cuisine. Pelez et coupez les pommes en cubes. Coupez les saucisses en rondelles. Hachez les oignons. Préparez le bouillon. Écrasez les Clous de Girofle avec un mortier et un pilon.

• 4 Saucisses de Montbéliard
• 2 Oignons
• 3 Pommes bien sucrées
• 1 Demi chou rouge (ou 1 petit entier)
• 100ml D’eau
• 1 Cube de légumes
• 3 Clou de Girofle

Etape 2 /5

En mode Dorage, mettre l’huile d’olives, les saucisses, les oignons et les lardons dans la cuve. Faire dorer le tout pendant 5 minutes en remuant régulièrement.

• 2càs D’huile d’olives
• 4 Saucisses de Montbéliard
• 2 Oignons
• 400g De lardons fumés

Etape 3 /5

Ajoutez les pommes, le chou rouge, le vin rouge, le bouillon, les Clous de Girofle et le Gingembre. Salez et poivrez à votre convenance. Mélangez bien.

• 3 Pommes bien sucrées
• 1 Demi chou rouge (ou 1 petit entier)
• 100ml De vin rouge
• 100ml D’eau
• 1 Cube de légumes
• 3 Clou de Girofle
• 1càc De Gingembre
• Sel
• Poivre

Etape 4 /5

Mettre le Cookéo en cuisson sous pression 10 minutes.

• 2càs D’huile d’olives
• 4 Saucisses de Montbéliard
• 2 Oignons
• 400g De lardons fumés
• 3 Pommes bien sucrées
• 1 Demi chou rouge (ou 1 petit entier)
• 100ml De vin rouge
• 100ml D’eau
• 1 Cube de légumes
• 3 Clou de Girofle
• 1càc De Gingembre
• Sel
• Poivre

Etape 5 /5

Régalez vous!!!

• 2càs D’huile d’olives
• 4 Saucisses de Montbéliard
• 2 Oignons
• 400g De lardons fumés
• 3 Pommes bien sucrées
• 1 Demi chou rouge (ou 1 petit entier)
• 100ml De vin rouge
• 100ml D’eau
• 1 Cube de légumes
• 3 Clou de Girofle
• 1càc De Gingembre
• Sel
• Poivre