Chorba à l’Orge

Etape 1 /7

Préparation : Émincer les deux oignons, emincer la coriandre, emincer les gousses d’ail, emincer les tomates pelées

• 2 Gros Oignons
• 400g De tomates pelées
• 2 Gousses d’ail
• 3 Poignées de coriandre fraiche

Etape 2 /7

Lancer le mode rissolage fort. Mettre le beurre et l’huile d’olive dans la cuve pendant le préchauffage. Ajouter les 2 oignons émincés.

• 2 Gros Oignons
• 1càc De beurre
• 2càs D’huile d’olive

Etape 3 /7

Une fois les oignons bien colorés, ajouter le concentré de tomate, la coriandre émincée, les deux gousses d’ail émincées, l’ail semoule. Bien melanger 1 minute.

• 1càs D’ail en semoule
• 2 Gousses d’ail
• 3 Poignées de coriandre fraiche
• 1càs Concentré de tomate

Etape 4 /7

Ajouter les tomates pelées émincées, ajouter le raz el hanout, le gingembre en poudre, le paprika, le sel, le poivre, bien émietter les 2 cubes de mouton dans la cuve, ajouter les cubor

• 400g De tomates pelées
• 1càc De Raz El Hanout
• 1 Demie Cc de gingembre en poudre
• 2 Cubes de bouillon de mouton
• 2 Petits cubes kubor
• 1pincée De sel
• 1pincée De poivre
• 1càc De paprika

Etape 5 /7

Ajouter 1,5 litres d’eau et Lancer la cuisson sous pression express 10 minutes.

• 1l Et demi d’eau

Etape 6 /7

Ajouter la semoule d’orge fine et relancer la cuisson sous pression express 5 minutes

• 1 Grosse poignée de semoule d’orge fine

Etape 7 /7

Dégustez c’est prêt :)