Chili con carne et cheddar

Etape 1 /7

Épluchez et émincez les oignons rouges

• 50g Oignon rouge

Etape 2 /7

Ajoutez une partie des oignons avec un filet d’huile d’olive. Laissez dorer 3 minutes

• 50g Oignon rouge

Etape 3 /7

Ajoutez le bœuf, sel, poivre et laissez dorer 5 minutes

• 250g Bœuf haché

Etape 4 /7

Faire bouillir de l’eau et cuir le riz

• 150g Riz (cru)

Etape 5 /7

Égoutter les haricots rouges

• 250g Haricots rouges

Etape 6 /7

Ajoutez les haricots rouges, la pulpe de tomate, le concentrer et les épices. Mettre sous pression 5 minutes

• 250g Chair tomate
• 1càs Concentré de tomate
• 250g Haricots rouges
• 2càc Poudre de chili

Etape 7 /7

Servez le riz avec la préparation, rajoutez une cuillère de crème fraîche par personne et le fromage par dessus.

• 2càs Crème fraîche
• 30g Fromage