Champignons à la grecque

Etape 1 /6

Mettez-le dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 100g Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /6

Placez le mélangeur et raclez les bords du bol.

Etape 3 /6

Ajoutez l’huile et la coriandre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 4càc Graines de coriandre
• 4.5càs Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 4 /6

Ajoutez les champignons, le thym, le vin blanc, le jus de citron, la pulpe de tomates, le sucre et salez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 750g Champignons de Paris
• 25g Thym
• 10cl Vin blanc
• 6cl Jus de citron
• 135g Pulpe de tomates
• 45g Sucre en poudre
• Sel

• Mélangeur

Etape 5 /6

Versez la préparation dans un saladier, laissez-la refroidir et placez-la au régrigérateur.

Etape 6 /6

Servez bien frais.