Carottes pommes de terre fond de veau

Etape 1 /5

Éplucher les carottes les couper en grosse lamelles Éplucher les patates et les couper en gros morceaux

• 8 Pomme de terre
• 8 Carottes

Etape 2 /5

Dans un verre d'eau chaude mettre une cuillère à soupe de fond de veau bien mélanger et ensuite rajouter 4 cuillères à soupe de moutarde puis mélanger

• 1càs Fond de veau
• 4càs Moutarde

Etape 3 /5

Verser les carottes les patates ainsi que la préparation précédente dans la cuve et rajouter de l'eau sans recouvrir totalement les légumes

• 8 Pomme de terre
• 8 Carottes
• 1càs Fond de veau
• 4càs Moutarde

Etape 4 /5

Salé poivré et mélanger

• Sel
• Poivre

Etape 5 /5

Cuire sous pression pendant 35 minutes.

• 8 Pomme de terre
• 8 Carottes
• 1càs Fond de veau
• 4càs Moutarde
• Sel
• Poivre