Recette de Moulinex

Carottes carbonara

Name: Carottes carbonara
Total time: 21 min
Yield: 2
Ingredients: 450g Carottes émincées; 100g Lardons (natures ou fumés); 25cl Crème liquide; 2 Jaune d'oeuf; Sel et poivre

4.4/5 -

8 Avis

Temps Total 21min

Préparation
15min
Cuisson
6min
Repos
0min

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Ingrédients

2 personnes

450 g Carottes émincées
100 g Lardons (natures ou fumés)
25 cl Crème liquide
2 Jaune d'oeuf
Sel et poivre

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Faire colorer les lardons.

Etape 3 /6

Ajouter les carottes. Mélanger puis mettre le tout dans le panier vapeur.

Etape 4 /6

Verser la crème dans la cuve, assaisonner.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression : 6 min

Etape 6 /6

Mêler les carottes et lardons à la crème. Servir et déposer les jaunes dessus.

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