Carottes carbonara
- Temps Total 21min
- 15min
Préparation - 6min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Ingrédients
2 personnes
450 g Carottes émincées
100 g Lardons (natures ou fumés)
25 cl Crème liquide
2 Jaune d'oeuf
Sel
Poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /8
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /8
Émincer les carottes.
Etape 3 /8
Faire colorer les lardons.
Etape 4 /8
Ajouter les carottes. Mélanger. Mettre le tout dans le panier vapeur.
Etape 5 /8
Verser la crème dans la cuve, assaisonner.
Etape 6 /8
Mettre le panier vapeur dans la cuve.
Etape 7 /8
Cuisson sous pression
Etape 8 /8
Mêler les carottes et lardons à la crème. Servir et déposer les jaunes dessus.
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