Carottes aux allumettes de bacon

Etape 1 /4

Pelez et émincez les oignons. Épluchez et coupez en rondelles les carottes

• 1kg Carottes
• 2 Oignons

Etape 2 /4

Dans la cuve, mettez l huile d olive, et faire revenir les oignons, les allumettes de bacon avec le cube de volaille en mode rissolage fort pendant 2 minutes

• 2 Oignons
• 1càs Huile d olive
• 100g Allumettes de bacon
• 1 Cube bouillon de volaille

Etape 3 /4

Ajoutez les carottes, l eau, le bouquet garni, les clous de girofle, le cumin et lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes

• 1kg Carottes
• 1 Bouquet garni
• 100ml Eau
• 2 Clous de girofle
• 1càc Cumin

Etape 4 /4

En fin de cuisson Ajoutez la crème fraîche et rectifiez l assaisonnement . Dégustez

• 200g Crème fraîche