Cari de crevettes coco

Etape 1 /5

Mettre ail, oignon et courgette dans le bol pour les hacher Programme Manuel pendant 10 secondes Vitesse 11 Couteau hachoir

• 2 Ail
• 1 Oignon coupés en 4
• 1 Petite ourgette coupés en gros morceaux

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Racler les parois du bol Retirer le couteau hachoir et mettre le mélangeur

Etape 3 /5

Ajouter l'huile et cuire Programme Slow cook P1 pendant 5 minutes à 130 degré Mélangeur

• 3cl Huile

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajouter les crevettes, sauce soja, curry, gingembre, lait de coco, morceaux d'ananas, sirop d'ananas, fécule de maïs, sel et poivre puis cuire Programme Slow cook P3 pendant 15 minutes à 95 degré

• 1kg Crevettes décortiqués et cuites
• 2càs Sauce soja
• 1càs Curry
• 1càc Gingembre
• 400ml Lait de coco
• 500g Ananas au sirop coupés en morceaux
• 8cl Sirop d'ananas
• 1càs Fecule de maïs
• 1pincée Sel
• 3pincée Poivre

• Mélangeur

Etape 5 /5

Servir accompagné de riz ou de semoule