Calamars aux pommes de terre et amandes

Etape 1 /3

Émincer l'oignon et faire dorer avec un filet d'huile d'olive puis ajouter les tomates coupées en dés 3 minutes

• 2 Tomates pelées
• 1 Oignon
• 1filet Huile d'olive

Etape 2 /3

Ajouter les calamars, les pommes de terres coupées en dés et l'eau. Saler, poivrer et mettre à cuire sous pression 13 minutes

• 800g Pomme de terre
• 600g Calamars
• 20cl Eau
• Sel

Etape 3 /3

Piler le persil et les amandes et ajouter à la recette après cuisson ainsi que la crème.

• 20g Amandes mondées
• Persil
• 20cl Crème