Cake au citron d'Anne-So

Etape 1 /9

Préchauffer le four à 180 degrés (160 pour les fours puissants). Beurrer et fariner le moule à cake.

Etape 2 /9

Battre le beurre et le sucre en mousse

• 220g Beurre mou
• 200g Sucre

• Batteur

Etape 3 /9

Ajouter un œuf puis battre.

• 1 Oeuf

• Batteur

Etape 4 /9

Puis un deuxième œuf.

• 1 Oeuf

• Batteur

Etape 5 /9

Puis un 3eme œuf.

• 1 Oeuf

• Batteur

Etape 6 /9

Ajouter le dernier œuf.

• 1 Oeuf

• Batteur

Etape 7 /9

Ajouter la farine et la levure.

• 200g Farine
• 1 Levure

• Batteur

Etape 8 /9

Ajouter le zeste des 2 citrons et le jus des 2 citrons pressés.

• 2 Citrons

• Batteur

Etape 9 /9

Faire cuire 1h à 180 degrés au milieu du four (ou 1h15 à 160 degrés pour les fours plus puissants).