Cailles aux raisins

Etape 1 /4

Emincez les oignons et l'ail. En mode dorer faire rissoler les oignons et l'ail dans l'huile. Ajoutez les cailles et les faire dorer sur toutes les faces.

• 4 Cailles
• 2 Oignons
• 2 Gousses d'ail
• 2càs Huile d'olives

Etape 2 /4

Ajoutez les carrottes et faire rissolez 3 min de plus.

• 5 Carottes coupées en morceaux

Etape 3 /4

Ajoutez les raisins la sauce soja le vin le miel et le fond de veau. Poivrez et faire cuire sous pression pendant 20 min.

• 2 Poignées de raisin sec
• 4càs Sauce soja salée
• 2càs Miel
• 25cl Vin blanc
• 1càc Fond de veau
• 1pincée Poivre

Etape 4 /4

Ouvrir l'appareil lorsque c'est cuit et servez.