Caille aux lentilles

Etape 1 /5

Faire revenir le petit salé les carottes le champignon et l'oignon dans un fond d'huile

• 3 Carottes
• 1 Champi
• 1 Oignon
• Du petit salé a votre convenance

Etape 2 /5

Faire revenir les cailles

• 2 Cailles

Etape 3 /5

Cuisson des cailles sous pression 5 minutes avec l'eau et le vin blanc

• 125ml Vin blanc
• 400ml Eau

Etape 4 /5

Rajouter les lentilles rincées +/- de l'eau en supplément. Cuisson sous pression 17 minutes. ( A adapter en fonction des lentilles choisit).

• 150g Lentilles 17minutes cuisson

Etape 5 /5

C'est prêt.