COURGETTES A LA CARBONARA

Etape 1 /4

Épluchez et émincez l'échalote. Faites-la revenir en mode"dorer" avec l'huile d'olive, ajoutez les lardons fumés et le bouillon de légumes dilué dans 20 cl d'eau.

• 1 échalote
• 200g lardons fumés
• 1 cube de bouillon de légumes
• 1 filet d'huile d'olive
• 20cl d'eau

Etape 2 /4

Ajoutez les courgettes nettoyées et coupées en morceaux. Salez et poivrez.

• 2 courgettes
• sel - poivre

Etape 3 /4

Poursuivez la cuisson en mode "cuisson sous pression"pendant "00.10".

Etape 4 /4

Après la cuisson, ajoutez la crème liquide, mélangez et lancez le mode "maintien au chaud" jusqu'au moment de passer à table.

• 30cl crème liquide