Brochettes halloumi et courgettes
- Temps Total 30min
- 20min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
300 g Courgettes
300 g Fromage halloumi
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
10 g Sauce soja
5 g Miel
10 g Huile de sésame
20 g Pickles d'oignons rouges
Menthe fraiche
Préparation
Etape 1 /4
Coupez les courgettes en deux et retirez les pépins. Taillez-les en gros dés et coupez le fromage en gros cubes.
Etape 2 /4
Sur des pics à brochettes, alternez les cubes de courgettes et de fromage.
Etape 3 /4
Lancez la cuisson en mode Plancha pendant 10 minutes, appareil ouvert à 180°. Au bip : placez les brochettes sur la plaque supérieure et faites griller en les tournant régulièrement pour qu'elles dorent sur chaque face.
Etape 4 /4
Assaisonnez. Ajoutez la sauce soja, le miel et l'huile de sésame avant de servir. Accompagnez éventuellement de pickles d'oignon rouge, de menthe hachée et d'une salade de concombre.
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