Brioche de mamie

Etape 1 /4

Mettre la farine le beurre, 1 oeuf,le sucre,le sel,la levure,ajouter petit à petit le lait tiède par le bouchon

• 350g Farine pour brioche
• 75g Beurre mou
• 175ml De lait tiede
• 1 Oeuf
• 40g Sucre
• 1càc Sel
• 2 Sachets de levure boulangère

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Retirer le couteau et laissez Pousser 40mn à 30 avec bouchon

Etape 3 /4

Former 3 boulles mettre dans un moule, faire chauffer un verre d eau dans le micro onde 7mn ,éteindre mettre le moule dans ce four chaud et laisser gonfler 1h30

Etape 4 /4

Mettre au four chaud à 180 pendant 25mn