Risotto de Mamie

Etape 1 /4

A l’aide du hachoir Ultrablade, haché l’oignon et l’ail. Fermez le couvercle avec le bouchon lors de cette étape.

• 1 Oignion
• 1 Ail (gousse)

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Enlever le hachoir Ultrablade et mettez le mélangeur. Ajoutez dans le bol une cuillère à soupe d’huile d’olive et les champignons frais.Fermez le couvercle avec le bouchon.

• 1càs Huile d’olive
• 300g Champignons frais

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajoutez dans le bol le reste des ingrédients. Fermez le couvercle avec le bouchon.

• 180g Riz rond
• 1 Persil
• 1 Cube bouillon de légumes
• 80ml Vin blanc
• 300ml Eau
• 1 Poivre
• 1càs Yoghourt nature liquide

• Mélangeur

Etape 4 /4

Servez chaud avec du persil pour la décoration

• 1 Persil