Boulettes de boeuf aux courgettes et couscous

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

• 0.5 Oignon
• 1càs D'ail
• 1càc De persil
• 0.5 Poivron
• 1 Courgette
• 1càc De cumin
• 0.5 Tomates pelées
• 300g De haché pur boeuf
• 160g De couscous

Etape 2 /7

Émincer l'ail et les oignons. Couper les poivrons et les courgettes en cubes. Mélanger le haché de boeuf, le persil haché, du sel et du poivre. Faire des boulettes de la taille d'une balle de ping-pong.

• 0.5 Oignon
• 1càs D'ail
• 1càc De persil
• 0.5 Poivron
• 1 Courgette
• 300g De haché pur boeuf

Etape 3 /7

Faire dorer les boulettes pour qu'elles soient cuites à l'extérieur et réserver. Faire revenir l'ail, l'oignon et le cumin dans la cuve.

• 0.5 Oignon
• 1càs D'ail
• 1càc De cumin

Etape 4 /7

Ajouter les courgettes et les poivrons et faites les rissoler.

Etape 5 /7

Ajouter les boulettes, le couscous et l'eau.

• 160g De couscous
• 10cl D'eau

Etape 6 /7

Cuisson Express - 5 minutes

Etape 7 /7

Bon appétit.