Boulettes de boeuf sauce aigre douce

Etape 1 /3

Allumer le cookeo mode dorer. Pendant le préchauffage émincés l'oignon. Quand c'est chaud mettre l'huile et faire revenir l'oignon et le gingembre pendant 5min.

• 1 Gros oignon
• 1càc Gingembre en poudre
• 1càs D'huile

Etape 2 /3

Dans un bol mélanger la maïzena avec l'eau froide et ajouter le vinaigre, la cassonade. Verser dans le cookeo et faire revenir 2min en remuant sans cesse.

• 1 Gros oignon
• 80g Vinaigre de cidre
• 60g Sucre cassonade
• 15g Maïzena
• 1càc Gingembre en poudre
• 80ml Eau

Etape 3 /3

Ajouter les boulettes et les tomates, remuer, assaisonner avec le sel et le poivre. Mettre en cuisson 5min. Bon appétit

• 500g Boulettes de boeuf
• 500g Tomate concassées
• 1 Gros oignon
• 80g Vinaigre de cidre
• 60g Sucre cassonade
• 15g Maïzena
• 1càc Gingembre en poudre
• 80ml Eau
• Sel, poivre