Boulettes de boeuf et riz a la mexicaine

Etape 1 /3

Allumez le cookéo et le mettre en mode dorer Attendre qu il soit chaud et ajoutez votre oignon haché de l huile et vos boulettes de viande laissez dorer environ 8 minutes

• 12 Boulettes de boeuf
• 2 Oignons hachés
• De l huile

Etape 2 /3

Ajoutez votre courgette coupée en dé ainsi que le poivron coupé de la même façon Laissez dorer encore 4 minutes

• 1 Poivron rouge
• 1 Courgette

Etape 3 /3

Ajoutez le riz les épices et recouvrez d eau que vous pouvez préalablement chauffer a la bouilloire pour eviter un temps de préchauffage trop long Remuez bien er lancez une cuisson sous pression pour 13 minutes.

• 250g De riz
• 375 Eau
• 1 Sachet d d'epices mexicaines