Boulettes de Boeuf Basquaise

Etape 1 /5

Préparer les légumes : Émincer les Oignons, Peler et faire de fines rondelles de Carotte, Évider et faire des lamelles de Poivrons

• 2 Carottes
• 2 Poivrons
• 2 Oignons

Etape 2 /5

Pendant le temps de préchauffage du Mode Dorage, faites revenir Oignons et Carottes. Déglacer au vin blanc de cuisine.

• 2 Carottes
• 2 Oignons
• Vin blanc de cuisine

Etape 3 /5

Mode Dorage, ajouter les Boulettes de Bœuf et les Poivrons. Sel, Poivre et Herbes de Provence à votre convenance. Faire revenir pendant 3/4 minutes

• 16 Boulettes de Boeuf
• 2 Poivrons
• Sel, Poivre
• Herbes de Provence

Etape 4 /5

Ajouter la Sauce Tomate et l'eau. Cuire sous pression 05 minutes. Adaptez la sauce et l'eau à votre convenance si vous souhaitez +/- de sauce et un aspect plus epais ou liquide.

• 200ml Sauce Tomate
• 200ml d'Eau

Etape 5 /5

Ajuster l'assaisonnement en Sel et Poivre en fonction de vos préférences. Servir avec Pâtes, Riz ou Semoule en fonction des envies de chacun. Bonne dégustation !

• Sel, Poivre