Bouchées de thon comme des Accras mais light
- Temps Total 40min
- 30min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
3 personnes
200 g Thon en bt
2 Œufs
30 g Farine
1 càc Levure chimique
1 Petit piment
2 Oignons nouveaux
Coriandre, poivre , sel , paprika
2 Gousses d'ail
Huile blanche
Accessoires
Plaque Standard
Préparation
Etape 1 /2
Égouttez le thon , hachez les tiges d'oignons , l'ail , dans un cul de poule fouettez les œufs mettre le thon et le reste des ingrédients, laissez reposer
Etape 2 /2
Au bout d'un 1/4 d'heure formez des boule a l'aide d'une cuillère à glace déposez les boule dans votre tiroir et sur une grille ( mettez un papier sulfurisé sur la grille car ça a tendance à accrocher , un peu d'huile à l'aide d'un pinceau ou un pshitt d'huile cuire sur fonction frites à 190° 10mn