Blettes à la provençale

Etape 1 /3

Émincer un oignon. Écraser une gousse d'ail. Couper une botte de blettes en tronçon en gardant le vert des feuilles

• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail
• 2 Petites bottes de blettes

Etape 2 /3

Faire revenir l'oignon et l'ail en mode doré 3 minutes dans l'huiled'olive. Ajouter les blettes et prolonger la cuisson 2 minutes Ajouter 75 fr de lardons et une boîte de pulpe ou chair de tomate ( en été un coulis de tomates fait maison) Saler et poivrer, ajouter des fines herbes. Ajouter l'eau et melanger

• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail
• 75g Lardons
• 2 Petites bottes de blettes
• 1 Boite de pulpte de tomate
• Sel
• Poivre
• Herbe de Provence
• Huile olive
• 15cl Eau

Etape 3 /3

Passer en cuisson mode cuisson sous pression 10 à 12 minutes.