Blanquette saumon champignons

Etape 1 /6

Couper le saumon en cubes de 2 cm Couper l'oignon en des Éplucher les champignons et les couper en dés

• 400g Saumon
• 200càc Champignons
• 1 Oignon

Etape 2 /6

Mode dorer Faire dorer les oignons 2 min dans l'huile

• 1 Oignon
• 1càs Huile

Etape 3 /6

Mode dorer Ajouter les champignons et remuer

• 200càc Champignons

Etape 4 /6

Ajouter le vin blanc et laisser bouillir 2 min

• 7càs Vin blanc

Etape 5 /6

Ajouter la moutarde et le sel Puis les dés de saumon Lancer la cuisson sous pression pour 6 minutes

• 400g Saumon
• 1càc Moutarde
• 1càc Sel

Etape 6 /6

Retirer le saumon et une partie des champignons . Ajouter la crème et la maïzena , en mode mijoter 2 minutes . Puis mixer le tout et verser sur le saumon et les champignons. Servir avec un riz blanc

• 400g Saumon
• 200càc Champignons
• 6càs Crème
• 1.5càs Maizena