Blanquette de poulet au riz - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Océane

Blanquette de poulet au riz

ratings.4.6

4.6/5 -

  • Temps Total 44min
  • Préparation
    18min
  • Cuisson
    26min
  • Repos
    0min

Ingrédients

5 personnes

  • 5 Escalopes de poulets

  • 3 Carottes

  • 1 Oignon

  • 15 g Fond de veau

  • 50 cl D’eau

  • 250 g Champions

  • 50 cl Crème liquide

  • 300 g Riz

  • 60 cl D’eau

Préparation

Etape 1 /6

Cuire le riz

  • 300g Riz
  • 60cl D’eau

Etape 2 /6

Retirez le riz de la cuve

Etape 3 /6

Lavez les légumes. Coupez les carottes, oignon, champignons en rondelle. Coupez le poulet en cubes.

  • 5 Escalopes de poulets
  • 3 Carottes
  • 1 Oignon
  • 250g Champions

Etape 4 /6

Mettre dans la cuve les carottes, l’oignon et le poulet et faire dorer pendent 3 minutes.

  • 5 Escalopes de poulets
  • 3 Carottes
  • 1 Oignon

Etape 5 /6

Préparez le fond de veau, salez et poivrez. Ajoutez le fond de veau et les champignons dans la cuve.

  • 15g Fond de veau
  • 50cl D’eau
  • 250g Champions

Etape 6 /6

Une fois la cuisson terminée, ajoutez la crème et mélangez. Servez la blanquette sur le riz

  • 50cl Crème liquide

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