Blanquette de poulet

Etape 1 /6

Haché l'oignon finement,couper les carottes en fines rondelles, émincer les champignons et les poireaux. Couper les blancs de poulet en gros dès.

Etape 2 /6

Faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive pendant le temps de préchauffage du mode dorer.

Etape 3 /6

Ajouter les blancs de poulet , les carottes, les champignons et le poireau. Faites revenir le tout environ 2 minutes en mélangeant bien

Etape 4 /6

Ajouter l'eau, le bouillon cube emietté, la maïzena tamisée, saler, poivrer. Ajouter le bouquet garni. Bien mélanger.

Etape 5 /6

Fermer et lancer la cuisson sous pression pour 10 min.

Etape 6 /6

Quand la cuisson est terminée, rajouter la crème et bien mélanger. Servir avec des pâtes ou du riz. Bon appétit 😉