Blésotto aux aiguillettes

Etape 1 /4

En mode dorer, insérer dans la cuve, l'huile et la viande et faites dorer quelque minutes en retournant régulièrement

• 600g Aiguillette de dinde
• 2càs Huile d'olive

Etape 2 /4

Ajouter le blé, le vin, poursuivez la cuisson en remuant. Assaisonner, verser le bouillon et melanger

• 150g Blé
• 12cl Vin blanc
• 50cl Bouillon de volaille
• Sel

Etape 3 /4

Désactiver la fonction dorer et revenez au mode manuel. Sélectionner la fonction cuisson sous préssion. Programmer la minuterie sur 13min. Fermer et verrouiller

Etape 4 /4

Incorporer le lait de coco et servez, parsemer de ciboulette.

• 5cl Lait de coco
• 2càs Ciboulette