Blésotto au brocolis

Etape 1 /5

Préchauffer le cookeo en mode dorer. Pendant ce temps faire fondre le bouillon de bœuf dans l'eau. Couper les brocolis en petits bouquets. Émincer l'oignon.

• 400g De brocolis
• 1 Oignon
• 1 Cube de bouillon de bœuf
• 400ml D'eau

Etape 2 /5

Quand le préchauffage est terminé, ajouter l'huile d'olive puis l'oignon émincé puis faire dorer 2 minutes

• 1 Oignon
• Huile d'olives

Etape 3 /5

Arrêter le mode dorer

Etape 4 /5

Ajouter le blé, les bouquets de brocolis, le sel, le poivre puis le bouillon de bœuf. Cuire sous pression 6 minutes

• 250g Blé ou ebly
• 400g De brocolis
• 1 Cube de bouillon de bœuf
• 400ml D'eau
• Sel et poivre

Etape 5 /5

Dès que la cuisson sous pression est terminée, ajouter la crème fraîche, bien remuer et laisser fondre 2 minutes minimum en mode maintien au chaud. Puis servir.

• 100g De crème fraîche