Recette de Lucas

Biscuits sablés

Name: Biscuits sablés
Total time: 40 min
Yield: 30
Ingredients: 250g de farine; 80g de sucre; 125g de beurre mou; 1 œuf; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel

3.8/5 -

7 Avis

Temps Total 40min

Préparation
5min
Cuisson
20min
Repos
15min

Appareils compatibles (22)

I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
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Ingrédients

30 pièces

250 g de farine
80 g de sucre
125 g de beurre mou
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /5

Dans le bol muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez l'oeuf, le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel, appuyez sur 'Start'.

80g de sucre
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /5

Ajoutez la farine et appuyez sur 'Start'.

250g de farine

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /5

Ajoutez le beurre mou et appuyez sur 'Start'.

125g de beurre mou

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /5

Faites une boule avec la pâte et laissez la reposer 15min au réfrigérateur. Préchauffez le four à 180°C.

Etape 5 /5

Farinez votre plan de travail et étalez la pâte sur 5mm d'épaisseur. Découpez avec un emporte pièce ou au couteau et enfourner 15-20min jusqu'à ce que les sablés soient dorés.