Beignets de fleurs d'acacia

Etape 1 /7

Mettez le couteau pétrir/concasser.

Etape 2 /7

Ajoutez la farine, la levure, le sucre, les œufs et le lait.

• 250g Farine
• 3càs Sucre
• 1 Sachet de levure
• 2 Œufs
• 350ml Lait

Etape 3 /7

En mode manuel, Vitesse 6 pendant 2 minutes.

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /7

Transvasez la pâte dans un saladier afin de pouvoir laver le bol du Companion.

Etape 5 /7

Trempez dans la pâte les fleurs que vous aurez préalablement cueillies et rincées.

Etape 6 /7

Faites frire à 190°C pendant quelques instants puis posez-les sur un papier absorbant.

Etape 7 /7

Saupoudrez les beignets de sucre glace et degustez!

• 40g Sucre glace