Batbout (petit pain ou gros pain)

Etape 1 /4

Mettre 1cas d'eau tiède avec 5g de levure boulangère , rajouter 250gr de farine et 150gr de semoule, Rajouter pendant le programme 1cac de sucre et 1cac de sel et en filet 20cl d'eau tiède.

• 250g Farine
• 150g Semoule fine ou extra fine
• 5g Levure boulangère
• 1càs Eau tiède
• 1càc Sel
• 1càc Sucre
• 20cl Eau tiède

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Laisser poser la pâte 1h30

Etape 3 /4

Dégazer la pâte , aplatir la pâte ni trop fine ni trop épaisse et former des disques avec un emporte pièce ou former trop 3 pain (comme moi ),laisser poser 30min sur un drap propre recouvert de semoule .

Etape 4 /4

Faire Cuire 2 à 3 min de chaque côté Vos disques dans une poêle ou une grande plancha avec de la semoule dessus .( Sans matière grasse )