Barres de céréales aux graines de chanvre

Etape 1 /7

Mettez les graines de chanvre dans un récipient et recouvrez-les d’eau.

• 100g Graines de chanvre
• Eau

Etape 2 /7

Laissez gonfler pendant une nuit au réfrigérateur.

Etape 3 /7

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez les graines de chanvre, de tournesol, de lin, les fèves de cacao, l'huile de coco et le sirop d'érable. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 100g Graines de courge
• 100g Graines de tournesol
• 50g Graines de lin
• 60g Éclat de fèves de cacao
• 6cl Huile de coco
• 75g Sirop d’érable

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /7

Recouvrez un moule rectangulaire de papier cuisson et versez la préparation dans le moule.

Etape 5 /7

Placez au congélateur pendant 2 heures minimum.

Etape 6 /7

Découpez des barres avec un grand couteau.

Etape 7 /7

Conservez-les au congélateur dans une boite hermétique. Sortez les barres 10 minutes avant de les consommer.