Banana bread

Etape 1 /6

Préchauffez le four à 170 °C.

Etape 2 /6

Dans le bol du robot muni du Fouet Flex, mettez la banane, le sucre et le sirop. Appuyez sur ‘Start’.

• 200g Bananes mûres
• 140g Sucre cassonade
• 35g Sirop d’érable

• Fouet Flex

Etape 3 /6

Raclez à l’aide d’une spatule. Ajoutez le beurre, l’huile, le lait, l’œuf, la farine, la fécule, la levure, la cannelle, les noix et les pépites de chocolat. Appuyez sur ‘Start’.

• 60g Beurre fondu
• 2cl Huile végétale
• 2cl Lait
• 1 Œuf
• 160g Farine
• 15g Fécule de maïs
• 6g Levure chimique
• 1càc Cannelle
• 30g Noix hachées
• 60g Pépites de chocolat au lait

• Fouet Flex

Etape 4 /6

Beurrez et chemisez un moule à cake de 26 cm x 5 cm.

Etape 5 /6

Faites cuire pendant 40 min. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau et relancez si nécessaire.

Etape 6 /6

Démoulez et laissez refroidir sur une grille.